Odpowiedź tkwi w unikalnych warunkach przyrodniczych, tradycjach uprawy oraz specyficznym procesie przetwarzania ziaren.

Sumatra to wyspa pełna kontrastów, bogata w gęste lasy tropikalne i wyjątkowe tereny górskie.

Te warunki geograficzne sprzyjają wyjątkowemu rozwojowi kawowych krzewów.

Kawa jakości Speciality z tego regionu jest często uprawiana na małych plantacjach przez lokalne społeczności, co dodaje jej nie tylko smaku, ale także społecznego kontekstu.

Najbardziej charakterystyczną cechą kawy Sumatra Mandheling jest proces suszenia ziaren.
W przeciwieństwie do wielu innych regionów, gdzie stosuje się suszenie na słońcu, tutaj praktykuje się suszenie na mokro, co nadaje kawie specyficzny profil smakowy.

Metoda ta wprowadza do kawy nuty ziemiste, pełne body i niską kwasowość, co stanowi wyjątkowy zestaw dla miłośników kaw o mocnym charakterze.
Nuty smakowe kawy Sumatra to często zioła, tytoń, cedr, a nawet nuty gorzkiej czekolady.

Ta mieszanka intensywnych i ziemistych smaków sprawia, że kawa z Indonezji jest ceniona przez kawoszy poszukujących czegoś nowego i ekscytującego w swojej filiżance.
Dodatkowo, warto wspomnieć o naturalnej niskiej kwasowości kawy Indonezja Sumatra, co sprawia, że jest ona łagodniejsza dla żołądka i idealna dla tych, którzy szukają bardziej ziemistego i pełnego smaku bez wyraźnego kwasu.
W skrócie, kawa Indonezja Sumatra Mandheling to podróż do dzikiej strony kawowego świata.
Jej unikalny smak, połączony z lokalnymi tradycjami i charakterystycznym procesem suszenia, sprawiają, że każda filiżanka to niezapomniane doświadczenie dla podniebienia.

Nasze unikalne opakowanie na kawę zaprojektowane zostało przez Agnieszkę Rzeźniak z Galerii Szur-Szur na 444 lata Zamościa.

Nasz najnowszy projekt to hołd dla bogatej historii tego miasta . Łączy w sobie estetykę, elegancję i odniesienie do dziedzictwa kulturalnego. Zaprojektowane z dbałością o detale opakowanie wyraża długowieczność Zamościa i jego wpływ na rozwój kultury kawowej.
Głównym motywem wizualnym opakowania jest starannie przedstawiony rysunek historycznego Ratusza zamojskiego.

Złote linie zdobią powierzchnię opakowania, podkreślając długą i bogatą historię tego miejsca.
Na przedniej części opakowania widnieje pieczęć z wizerunkiem wieży Ratusza. Pieczęć ta nawiązuje do całostki wydanej przez Pocztę Polską w 1980 roku z okazji 400–lecia lokacji miasta Zamościa.

Opakowanie opowiada historię miasta, podkreślając znaczenie Zamościa w kontekście wprowadzenia kawy do Europy Środkowej przez Marco d’Aviano Kulczyckiego.

Opakowanie na 444 lata Zamościa nie tylko chroni nasze wyjątkowe ziarna, lecz również stanowi unikalne dzieło sztuki, łącząc w sobie kulturę, historię i wysoką jakość naszych kawa.

To hołd dla dziedzictwa miasta, które przenika każdy łyk tego wyjątkowego napoju. Nasze kawy ziarniste to niezwykły prezent z Zamościa, który będzie pamiątką dla kogoś Ci bliskiego lub Twoim wspomnieniem z tego pięknego miasta.